Ülkelere Göre Dünyanın En Özel Peynirleri

Mutfağımızdaki lezzetlerin pek çoğunda başrol oynayan  peynir, gerek çeşitliliği gerekse de kullanım alanın genişliği sebebi ile sevilir ve hemen hemen her öğünde tüketilebilir. 10 farklı ülkenin en özel peynirlerini sizler için derledik.

Parmigiano Reggiano – İtalya

Yemeklerin üzerine rendelendiğinde dahi yemeğin tadına ayrı bir nüans veren bu İtalyan lezzeti, yapım süreci düşünüldüğü zaman da oldukça sofistike bir ürün olarak göz çarpar.

Cheddar – İngiltere

İngiltere’nin peynir dünyasına kazandırdığı enfes tat Cheddar, bekledikçe tadı güzelleşen peynirlerden.

Roquefort – Fransa

Kıdemli peynir Roquefort, kendine has mavi küfü ile bilinen yumuşak bir peynirdir.

Gruyère – İsviçre

Hazır hale gelmesi 3 ile 9 ay arasında olan bu peynir, bakterilerin laktoz enzimini parçalamaları sonucu beliren kabarcıklar yüzünden delikli bir görünüme sahiptir.

Roncal – İspanya

3000 yıllık bir geçmişe sahip bu peynir günümüzde de aynı tarifle lezzetini korumaya devam ediyor.

Gouda – Hollanda

Yağlı ve keskin tadı ile oldukça sevilen Gouda peyniri de aromasını zamanla kazanan, beklemeyi seven peynirler arasında gösterilebilir.

Feta – Yunanistan

Tuz ile sütün keyifli dengesi ve uyumu ile hazırlanan feta, az yağlı yapısı sayesinde de daha geniş bir kullanım alanına sahiptir.

Durrus– İrlanda

Bu peynir ile ilgili “Üretildiği bölgenin tüm güzel unsurları, lezzetli durus peynirinde temsil edilmektedir” sözünü duymanız mümkün.

Hooligan – ABD

İddialı peynirlerden olan ABD’de üretilen bu peynir, ağır kokusu ve kremsi iç kısmı ile bilinir.

Danish Blue – Danimarka

Farklı tatlara açık olan peynir severlerin deneyimlemesi gereken danish blue, keskin bir tada sahiptir.

Tags:

ads
  • Farklılıkları görebilen, yepyeni deneyimleri arayan, dünya mutfak kültürlerini ve arkasındaki insanları merak edenleri bir araya getiriyoruz. Özel tarifler, gurme yemekler, dünya mutfak kültürleri, röportajlar, yeme-içme trendleri ve sağlıklı yemekler...

  • Yorumlar

Your email address will not be published. Required fields are marked *

comment *

  • adınız *

  • email *

  • website *

Bunları da kaçırmak istemezsiniz

En Acı Lezzetlerle Tanışmak İçin Hazırlanın!

Dünyada çok fazla türü olan acı sos, M.Ö. 6000 senesinde kullanılmaya başlanmış. Bazılarımız acı ...

Asma Yaprağını Keşfedelim: Zeytinyağlı Sarma Yapma Sırları

Yazı müjdeleyen bahar ayları, asma yaprağının toplandığı mevsimdir. Ancak asma yaprağını her mevsim kullanmak ...

Avrupa’dan Amerika’ya Humusun Yolculuğu

Yöresel lezzetlerde de ayrı bir yeri olan humusun, tüketilirken ülkelere göre farklılık gösterdiğini biliyor ...

İrlanda’nın Otantik Lezzetleri

İlkbahar aylarında kuzu, yaz aylarında balık, kışınsa güveç pişen otantik İrlanda mutfağını birlikte tanıyalım…  ...

Anadolu’nun Vazgeçilmez Çorbası: Arabaşı

Anadolu’nun en sevilen lezzetlerinden olan arabaşı, soğuk kış günlerinin sıcacık içeceğidir. İşte, dilimli kesilen ...

Yeni Yıl İçin Karamelize Portakal Soslu Hindi

Yılbaşının vazgeçilmeyen yemeklerinden biri olan hindi, çoğu kişinin tercihi arasında yer alıyor. Bu kez ...