Anadolu’nun En Özel Yöresel Yemekleri

Anadolu, sahip olduğu tarihi ve kültürel değerleri ile yemek olarak yüzlerce farklı yöresel lezzeti barındırıyor. Bu yöresel yemeklerin hepsini yazmak çok zor olsa da, az bilinenlerinden oluşan listeyi sizin için hazırladık.

Altı Cantıklı/ Gaziantep

Tırnak pide üzerinde kuzu eti ve taze sarımsakla Gaziantep’ten lezzetli bir yöresel yemek.

Zahter Salatası/ Hatay

Her öğünde ve her yemeğin yanında hazırlanan zahter salatası, zengin Hatay mutfağının en güzel lezzetleri arasında yer alıyor.

Badem Köftesi/ Datça-Muğla

Datça’nın meşhur bademleri ile etin bir araya geldiği ve muhteşem bir lezzet uyumu yakaladığı badem köftesini mutlaka denemelisiniz.

Perde Pilavı/ Siirt

Bildiğiniz pilavların çok ötesinde bambaşka bir görünüm ve sunuma sahip perde pilavı Güney Doğu Anadolu’nun en özel lezzetleri arasında.

Islama Köfte/ Adapazarı

Dilim dilim ekmeklerin biberli ve yağlı ete batırılarak servis edildiği ıslama köfte, Marmara Bölgesi’nin en özel lezzetleri arasında.

Aluciye/ Mardin

Erikle yapılan ve meyve ile yapılan Anadolu yemeklerinin en güzel örneklerinden olan aluciye, Mardin’e yolunuz düşerse mutlaka tatmanız gereken farklı bir lezzet.

Şevket-i Bostan/ İzmir

Yabani bir bitki olarak bilinen şevket-i bostandan usta ellerin mahareti ile ortaya çıkan eşsiz bir lezzet.

Madımak/ Sivas

Bahar aylarında taze taze toplanan madımak bitkisi ile yapılan gerçek bir yöresel yemek.

Kandilli Mantı/ Edirne

Yaban ördeği et ile yapılan sıra dışı bir yemek olan kandilli mantı, tavuk eti ile de yapılabiliyor.

Sırık Kebabı

Meşe odunu ile yavaş yavaş pişirilen kuzu etinin adeta bir sanat eseri olarak sunulduğu çok özel bir kebap.

ads
  • Farklılıkları görebilen, yepyeni deneyimleri arayan, dünya mutfak kültürlerini ve arkasındaki insanları merak edenleri bir araya getiriyoruz. Özel tarifler, gurme yemekler, dünya mutfak kültürleri, röportajlar, yeme-içme trendleri ve sağlıklı yemekler...

  • Yorumlar

Your email address will not be published. Required fields are marked *

comment *

  • adınız *

  • email *

  • website *

Bunları da kaçırmak istemezsiniz

Burritos Sen Ne Güzel Bir Şeysin!

Meksika bölgesine ait olan Burritos, dünyada en çok bilinen Kuzey Meksika yemekleri arasında yer ...

Gastronomide Tat Alma

Gastronomi ve mutfak sanatları alanında tat alma duyusunun yerini hiç merak ettiniz mi? Tat ...

Dünyanın En Pahalı Bifteği Japon Kobe Eti

Japonya’da yetişen hayvanlardan elde edilen Kobe eti, yetiştiği bölgedeki otun çok verimli olması sayesinde ...

Ekmek Kullanmadan Yapabileceğiniz 7 Lezzetli Sandviç

Ekmek ile hazırlanan lezzetli sandviçler belki de en çok sevdiğimiz ve kısıtlı zamanlarda en ...

En Sevilen Türk Sokak Yemekleri

Türkiye her köşesinde farklı bir tarih, bambaşka bir kültür ve sayısız medeniyetin armağan bıraktığı ...

Babalar Günü Menüsü

Anneler, Pazar günü çocuklarınızla birlikte mutfağa girip Babalar Günü’ne özel bir masa hazırlamaya ne dersiniz? ...