Evde Krep Yapımı

Gece, gündüz, öğlen, akşam demeden kimsenin hayır diyemeyeceği bir tarifimiz var. Evde meyveli krep yapmaya ne dersiniz? Bu tarifimiz dışarda yediklerinizden çok daha güzel. Çünkü içerisinde vanilya, hindistan cevizi ve tarçın var. Bu üçlünün güzel kokusu hamur ile buluştuğunda evde pişmesini beklemek için sabırsızlananlar olacak.

 Hamuru için

  • 2 adet yumurta,
  • 1 tutam tarçın,
  • 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi,
  • 2 paket sıvı vanilya,
  • 3 yemek kaşığı toz şeker (esmer şeker tercihimizdir :))
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 1 su bardağı süt,
  • 1,5 su bardağı un

Üstü için malzemeler

  • Benmari usulu eritilmiş beyaz veya sütlü çikolata,
  • 1 adet dilimlenmiş muz,
  • Sos olarak karamel, çilek sosu veya bal tercih edilebilir,
  • 2 adet evde bulunan meyve (hangisi varsa sürpriz olsun),
  • Kaymak (Poşeti üçgen şekilde kesip minik bir delik açarak, süsleme esnasında kullanabilirsiniz.)

Hazırlanışı

  1. Öncelikle geniş bir kapta yumurtayı iyiyice şeker ile çırpalım.
  2. Üzerine kabartma tozu, sıvı yağı, süt ve unu ekleyelim.
  3. Tüm malzemeleri yavaşça karıştıralım.
  4. Son olarak tarçın, vanilya ve hindistan cevizini ilave edelim.
  5. Bu aşamada hazırladığımız karışımın çok koyu olmamasına dikkat etmemiz gerekiyor.
  6. Pişirme tekniği krep yapımında çok önemli. İnce veya kalın hamur sevenler, yoğunluğunu kendine göre ayarlayabilir. İnce hamur için 3 yemek kaşığı yeterli olacaktır.
  7. Tavamızı kısıt ateşte alalım. Hazırladığımız krep karışımını kaşık yardımı ile ekleyip, tavaya yayalım.
  8. Spatula ile önlü, arkalı olacak şekilde çevirerek pişirelim.
  9. Ve krep hamurumuz hazır. Üzeri için malzeme seçimini sizin yaratıcılığınıza bırakıyoruz. Malzemeleri ekleyip, hamura sararak servis edebiliriz.

Afiyet olsun 🙂

Tags:

ads
  • Farklılıkları görebilen, yepyeni deneyimleri arayan, dünya mutfak kültürlerini ve arkasındaki insanları merak edenleri bir araya getiriyoruz. Özel tarifler, gurme yemekler, dünya mutfak kültürleri, röportajlar, yeme-içme trendleri ve sağlıklı yemekler...

  • Yorumlar

Your email address will not be published. Required fields are marked *

comment *

  • adınız *

  • email *

  • website *

Bunları da kaçırmak istemezsiniz

Zencefilli Kurabiye

Bu tatlı mı tatlı zencefilli kurabiyelere kim hayır diyebilir ki? Bu yıl bir sürpriz ...

Paella Paella Söyle Bana…

Paella Paella söyle bana senden çeşitlisi var mı dünyada? İspanyol Mutfağı’nın vazgeçilmez yöresel yemeklerinden olan Paella, ...

Bakarken Bile Mutlu Olduğumuz Kurabiyeler!

  İçindekiler 150 gram tereyağı, 2 adet yumurta, 150 gram toz şeker, 1 tatlı ...

Light ve Sağlıklı: Chia Puding Tarifi

Sağlık verici özelliği ile tartışılmaz olan Chia tohumunun, puding tarifleri ile renklendiğini duymadınız mı? ...

Fransız Esintisi: Creme Brulee

Fransız tatlılarından olan Creme Brulee, içerisinde yağ bulunmayan, yumuşacık bir lezzettir. Oldukça hafif  tada ...

Dukan Brownieleri

Dukan diyetinden alan ismini alan Dukan Brownieleri: İçindekiler 1 tane yumurta, 6 yemek kaşığı ...