Karbonhidratlar Hakkında 5 Soru ve Cevap

Karbonidratlar hakkında sıklıkla sorulan soruların cevaplarını Mutfak Gurmesi Editörleri sizin için araştırdı. 

Soru 1: Karbonhidrat nedir?

Cevap:  Karbonhidratlar üç makronutrietten biridir. (Diğer ikisi protein ve yağdır). Karbon, hidrojen ve oksijen atomları içerirler. Karbonhidratlar kalp atışlarımız, solunum, sindirim ve egzersiz gibi gerçek fiziksel aktiviteler gibi normal vücut işlevleri için günlük hayatımızda ihtiyaç duyduğumuz enerjinin çoğunu sağlar.

Soru 2: Hangi gıdalar karbonhidrat içeriyor?

Cevap:  Karbonhidratları aşağıdakiler dahil olmak üzere çok çeşitli yiyeceklerde bulabilirsiniz.

  • Tahıllar
  • Meyve
  • Sebzeler
  • Fasulye ve bakliyat
  • Günlük Ürünler
  • Şekerler

Soru 3: Karbonhidratları beslenme düzenimden çıkarabilir miyim?

Cevap: Herhangi bir makro besleyici maddeyi tamamen kesmek akıllıca değildir. Yüksek karbonhidratlı gıdalar, temel besin maddeleri ve önemli besin kaynaklarıdır.

  • Lifler
  • Vitaminler C & E
  • B vitaminlerinin çoğunluğu
  • Karotenoidler ve diğer yararlı fitokimyasallar
  • Potasyum
  • İz minerallerinin çoğunluğu

Bu besinlerden herhangi birinde düşüş veya eksiklik,, osteoporoz, yüksek tansiyon ve kalp rahatsızlığı riskinde artış gibi birçok sağlık problemine neden olabilir.

Soru 4: Karbonhidratlı gıdaların hepsi aynı mı?

Cevap:  Hayır. Yüksek karbonhidratlı gıdaların hepsi eşit değildir. Bütün tahıllar, meyveler ve sebzeler gibi bazıları hayati besinler sağlar ve açlık hissetmeden daha az kaloriyi almanıza yardımcı olabilirken, diğerleri boş kalori ile doludur ve fazla tokluk vermezler.

Soru 5: Hangi karbonhidratları beslenme alışkanlıklarına dahil etmek gereklidir?

Cevap:  Daha sağlıklı olmak için en iyi karbonhidrat kaynaklarından bazı meyve ve sebzeleri, özellikle marul, brokoli, domates ve ıspanak gibi nişastası olmayanlar, ayrıca, kahverengi pirinç, kepekli ekmek ve yulaf ezmesi gibi daha işlenmiş bir halde bulunan tahılları yemeye özen gösterebilirsiniz.

Tags:

ads
  • Farklılıkları görebilen, yepyeni deneyimleri arayan, dünya mutfak kültürlerini ve arkasındaki insanları merak edenleri bir araya getiriyoruz. Özel tarifler, gurme yemekler, dünya mutfak kültürleri, röportajlar, yeme-içme trendleri ve sağlıklı yemekler...

  • Yorumlar

Your email address will not be published. Required fields are marked *

comment *

  • adınız *

  • email *

  • website *

Bunları da kaçırmak istemezsiniz

Mutluluğa Giden Yol Mutfaktan Geçer

Beynimizde, bir bölgeden diğerine sinyal taşıyan seratonin maddesi bulunur. Seratonin azlığı, depresif bir ruh ...

Yemeklere Lezzet Katan Kepekli Tahıllar

2017 yılında, restoranların menülerinde kepekli tahıllar ile yapılan pek çok lezzete rastladık. Bunun beraberinde ...

Çay Detoksu

Alkollü içecekler, mezeler, kuruyemiş ve tatlıları çok tükettikten sonra vücudunuzu dinlenmeye alıp, daha sağlıklı ...

Doğru Beslenme ile Uzun ve Sağlıklı Yaşamak

Günümüzde ortalama bir insan ömrü 70 ile 80 yaş aralığında değişkenlik gösteriyor. Peki, sağlıklı ...

Zencefil Rehberi ve Kurabiye Tarifi

Zencefil denilince aklınıza sadece kış aylarında gribe karşı kullanılan çaylar geliyorsa, onun hakkında hiçbir ...

Tok Tutan 7 Besin

Bazı besinler diğer yiyeceklere oranla tokluk hissini uzun vadede sürdürebilme yeteneğine sahiptir.  Bu etkiye ...