Panettone Keki Tarifi

Panettone kekini sizde evde deneyebilir, bu güzel lezzeti sevdikleriniz ile paylaşabilirsiniz.

Panettone Keki Tarifi:

İçindekiler: 

1. Hamur İçin:

  • 1 su bardağı un,
  • 1 yemek kaşığı toz şeker,
  • 1 paket kuru maya,
  • 1 buçuk çay bardağı ılık süt

  2. Hamur İçin:

  • 3 adet yumurta,
  • 125 gram tereyeğı,
  • 1 buçuk çay bardağı toz şeker,
  • 2 su bardağı un,
  • 1 adet limon kabuğu rendesi,
  • 1 adet portakal kabuğu rendesi,
  • 1 su bardağı kuş üzümü,
  • Damla çikolata

 Üzeri İçin:

  • 3 çay kaşığı tereyağı,
  • 1 adet yumurta

Hazırlanışı

1. Birinci hamuru hazırlamak için unu eleyelim. Mayayı ekleyelim ve kaşıkla karıştıralım. Toz şeker, ılık süt ve tuzu ilave edelim. Mikser ile  3 dakika çırpıp, 30 dakika mayalandıralım.

2. İkinci hamur için, toz şeker ve yumurtayı çırpma kabına alalım. 2 dakika mikser ile karıştıralım. Mayalanmış hamuru ve tereyağını ilave edelim ve birkaç dakika daha çırpalım.

3. 2 su bardağı unu eleyip, ekleyelim. Kuş üzümü, limon kabuğu rendesi, portakal kabuğu rendesi ve vanilyayı ilave edip, karıştıralım.

4. Elde ettiğimiz yumuşak hamuru 30 dakika dinlendirelim. Ardından hamurlara küçük yuvarlak şekiller verelim ve 20 dakika daha bekletelim.

5. Kek kalıplarını tereyağı ile yağlayalım. Kekleri kalıplara koyalım yumurta-tereyağı karışımını üzerine sürelim. 20-25 dakika, önceden ısıttığımız fırında pişirelim.

ads
  • Farklılıkları görebilen, yepyeni deneyimleri arayan, dünya mutfak kültürlerini ve arkasındaki insanları merak edenleri bir araya getiriyoruz. Özel tarifler, gurme yemekler, dünya mutfak kültürleri, röportajlar, yeme-içme trendleri ve sağlıklı yemekler...

  • Yorumlar

Your email address will not be published. Required fields are marked *

comment *

  • adınız *

  • email *

  • website *

Bunları da kaçırmak istemezsiniz

Ermeni Mutfağından Havidzden Tatlısı

Ermeni mutfağında tatlandırıcı olarak şeker yerine meyve veya tahin tercih ediliyor. Ermeni tatlılarının en ...

Yemek Kültürü ile Kalbimizi Fetheden Beyrut ve Lebeniye Çorbası 

Yemek kültürü ile kalbimizi fetheden yerlerin başında Beyrut geliyor. Son yılların en gözde tatil ...

Kumkuat Meyvesi Reçeli Tarifi

Çin ve Doğu Asya’nın meyvesi olan Kumkuat, minik formu ve kokusuyla her alanda tercih ...

Fransız Klasiği: Confit de Canard

Türkiye’de ördek oldukça fazla ve kolay olarak yetiştirilebiliyorken, bu lezzetten çok fazla menü hazırlanmadığını ...

Keçi Sütü Nasıl Mayalanır?

Keçi sütü nasıl mayalanır? İçindekiler: • 2 litre keçi sütü, • 2 yemek kaşığı ...

Dukan Brownieleri

Dukan diyetinden alan ismini alan Dukan Brownieleri: İçindekiler 1 tane yumurta, 6 yemek kaşığı ...