Japon Lezzetlerinden Miso Çorbası

Japon lezzetlerinden Miso çorbası: 

 İçindekiler

  • 1/2 Patlıcan,
  • 1 Havuç,
  • 1 demet taze soğan,
  • Tofu peyniri,
  • 150 gram miso,
  • Yarım litre su

 Hazırlanışı

1. Miso tarifi için, öncelikle yarım litre suyu kaynatalım. Ardından kaynayan su içerisine jülyen usulü kesilen havuçları koyalım ve havuçlar haşlanana kadar bekleyelim.

2. Halka şeklinde kestiğimiz soğanı içine koyalım ve tencerenin kapağını kapatarak birkaç dakika haşlayalım.

3. Daha sonra patlıcanları dilimleyelim ve keserek haşlanan sebzelerin içine ilave edelim.

4. Misoyu ilave ettikten sonra ocağın altını kapatalım ve içerisine tofuları küp şeklinde keserek ekleyelim. Artık çorbayı servis edebilirsiniz. 

ads
  • Farklılıkları görebilen, yepyeni deneyimleri arayan, dünya mutfak kültürlerini ve arkasındaki insanları merak edenleri bir araya getiriyoruz. Özel tarifler, gurme yemekler, dünya mutfak kültürleri, röportajlar, yeme-içme trendleri ve sağlıklı yemekler...

  • Yorumlar

Your email address will not be published. Required fields are marked *

comment *

  • adınız *

  • email *

  • website *

Bunları da kaçırmak istemezsiniz

Yunan Mutfağından Saganaki Mezesi

Yunan mutfağından en çok sevilen Saganaki mezesini birlikte denemeye ne dersiniz?  İçindekiler Kaşar peyniri, ...

Gamze Olgun’un Renkli ve Lezzetli Tarifleri

Dünya mutfaklarından farklı lezzetleri bizimle buluşturan Gamze Olgun, renkli ve birbirinden lezzetli tariflerini Mutfak ...

Pratik Sütlaç Tarifi

Süt ve tatlı kavramlarını yan yana koyduğumuzda akla gelebilecek yegane tatlıdır sütlaç. Hem besleyici, ...

Burrata Peynirli Yeşil Domates Salatası

Burrata peyniri, İtalyan tasarruf yapma becerikliliğinden oluşan bir lezzettir. Peynir, özellikle salatalarda çok sık ...

Hollanda Mutfağından Oliabollen Tatlısı

Hollanda mutfağı hamur işi tatlılar yönünden de oldukça zengindir. Türk mutfağında lokma olarak bildiğimiz ...

Yemeklere Zengin Lezzet Katan Daniel Humm’dan Ballı ve Lavantalı Kavurma Ördek

Eleven Madison Park’ın sahibi ve aynı zamanda dünyaca ünlü bir şef olan Daniel Humm, ...