Avokado Turşusu

Biraz cesaret biraz da egzotik meyveyle hazırlayabileceğimiz avokado turşusu:  İçindekiler

  • 1 adet avokado,
  • 6 diş sarımsak,
  • 1/2 bardak sirke,
  • 1 kaşık deniz tuzu,
  • 1 kaşık tane karabiber,
  • 1/2 tatlı kaşığı kişniş,
  • 1 adet limon,
  • 3 adet kuru kırmızıbiber,
  • 1 dal taze nane,
  • 1 dal fesleğen,
  • 1 dal kekik,
  • Su

Hazırlanışı

1. Avokado turşusu için öncelikle Avokadoyu soyalım ve elma dilim şeklinde doğrayalım. Limonları halka olacak şekilde keselim.

2. Hazırladığımız turşu kavanozu içerisine sırası ile Avokado, limon, sarımsak koyalım. Kişniş ve karabiberleri de aralarına serpelim.

3. Katların arasına fesleğen, kekik, maydanoz ve naneyi yerleştirelim.

4. Belirtilen miktar kadar sirke ve tuzu ilave edelim. Kavanozu dolduracak kadar içerisine su ekleyelim. Kavanozun ağzını kapatarak bir hafta bekletelim. Bu turşuyu istediğiniz et yemeklerinin yanında kullanabilirsiniz.

ads
  • Farklılıkları görebilen, yepyeni deneyimleri arayan, dünya mutfak kültürlerini ve arkasındaki insanları merak edenleri bir araya getiriyoruz. Özel tarifler, gurme yemekler, dünya mutfak kültürleri, röportajlar, yeme-içme trendleri ve sağlıklı yemekler...

  • Yorumlar

Your email address will not be published. Required fields are marked *

comment *

  • adınız *

  • email *

  • website *

Bunları da kaçırmak istemezsiniz

Gıda Tasarımı Workshoplar ve Lisans Programı

Milano Segreteria Master Scuola Politecnica di Design via Carlo Bo’da düzenlenen tasarım ve yenilikleri ...

Eataly Mutfak Atölyesi Aralık Ayı Etkinlikleri

Mozzarella ve Taze İtalyan Peynirleri 01, 13 Aralık 2017 19:00 -22:00 160 TL İtalyan ...

5. Adana Uluslararası Portakal Çiçeği Karnavalı

Nisan ayının bir başka yaşandığı şehirdir Adana… Sokaklardan gelen portakal çiçeği kokusuyla büyülenir, adeta ...

İstanbul Anasonlu Balık Festivali

Her yaştan insanın bir araya geldiği, keyifli bir etkinlik olan Anasonlu Balık Festivali 18 ...

‘Ne Ekersen, Onu Biçersin’

Günümüzde bulunan gıda sistemini daha iyiye taşıyacak olan karma sistemlerini araştıran Kök Projekt, geri ...

Baharı Karşılayan Gurme Lezzetler Festivali

Türkiye’nin geniş kapsamlı gastronomi festivalleri arasında yer alan “Açık Hava Gurme Lezzetler Festivali”, 11-14 ...