900 Yıllık Tarihiyle Olde Bell Otel ve Restoran

İngiltere’nin Hurley kentinde bulunan Olde Bell Otel 1135 yılından bu yana hizmet veriyor. Tarihin tüm detaylarını bulabileceğiniz bu otel, bünyesinde bulunan restoranla da ziyaretçilerini memnun etmeyi başarıyor. bu ilginç otelin sırlarını birlikte keşfetmeye hazır mısınız?

İlk olarak yakınlarında bulunan Benedictine Manastırı yakınında bir misafirhane olarak kullanılan otel, Kral 2. James’in tahttan indirildiği 1688 yılındaki devrimde, içinde bulunan gizli geçitler ile oldukça önemli bir rol üstlenmiş. Bu gizli geçitler hala kullanılıyor mu bilmiyoruz. Fakat yolunuz düşerse belki de bu gizemli geçitleri bulma şansını yakalayabilirsiniz.

Binanın doğal mimarisini bozmadan restore edilmiş olması, huzur veren bir ortamda tarihi en lüks haliyle yaşama fırsatını sunuyor. Minimalist bir dekora sahip oteli Londralı tasarımcı Isle Crawford tasarlamış.

Otel bünyesinde bulunan Olde Bell Restoran ise lezzetli yemeklerin yanı sıra, köpek dostu bir restoran olması ve restoranda kullanılan malzemelerin otele ait bahçede organik olarak üretilmesi ile ön plana çıkıyor. Restoranda sabah kahvaltısı, öğle yemeği, beş çayı ve akşam yemeğinin yanı sıra çocuk menüsü ve Pazar günleri için özel bir menü bulunuyor.

Kahvaltıda açık büfe seçeneğin yanı sıra sunulan menüde tadılmaya değer lezzetler arasında Cumberland otu sosis ve fırında kurutulmuş fasulyeyi tavsiye edebiliriz.  Öğle yemeği için menüde en dikkat çeken yemekler ise kırmızı şarapla marine edilmiş kuzu eti ve mantar risotto. Yanına elma ve vanilya ile hazırlanmış yapraklardan oluşan salata ile tercih edeceğiniz bir şarap ise öğle yemeği keyfinizi katlamaya yardımcı olacaktır. Akşam yemeğinde ise çok daha fazla seçenek arasından tercih yapacağınız için biraz zorlanabilirsiniz. Günün çorbası damak tadınıza hitap ediyorsa yemeğe çorba ile başlayabilirsiniz. Kızarmış levrek fileto, parmesan polenta, yabani mantar risotto, kereviz püresi ve kavrulmuş ördek eti tercih edebileceğiniz yemekler arasında en çok beğenilenler. Yemeğin yanında ise mayonez ile servis edilen füme paprika ve çıtır turpları tercih edebilirsiniz. Tabi ki içecek olarak da kendinizi bu tarihi ortama adapte etmek için güzel bir şarap seçebilirsiniz. Bizim tatlı tercihimiz ise yorkshire puding.

Restoranın çocuk menüsü ise domates sosuyla sunulan köfte, patates kızartması ile sunulan bezelye ile birlikte finger balık ve tatlı olarak dondurma ya da çikolatalı brownie alternatiflerini değerlendirebilirsiniz. Yemekleri yedikten sonra sadece karnınızın değil tarihi dokusu ve muhteşem ambiyansıyla ruhunuzun da doyduğunu hissedecek ve bu tarihi otele mutlaka tekrar gelmek isteyeceksiniz. 

Yeni keşiflerde buluşmak üzere…

Tags:

ads
  • Farklılıkları görebilen, yepyeni deneyimleri arayan, dünya mutfak kültürlerini ve arkasındaki insanları merak edenleri bir araya getiriyoruz. Özel tarifler, gurme yemekler, dünya mutfak kültürleri, röportajlar, yeme-içme trendleri ve sağlıklı yemekler...

  • Yorumlar

Your email address will not be published. Required fields are marked *

comment *

  • adınız *

  • email *

  • website *

Bunları da kaçırmak istemezsiniz

Küba’dan Lezzetler ve Arroz Congri Tarifi

Küba denilince akla 1950’li yılların arabaları, tarihi sokaklar ve hareketli bir hayat geliyor. Ülke, ...

Popcorn Tarihi

Popcorn, yani patlamış mısır, asla hayır diyemeyeceğimiz şeyler listesinde hatırı sayılır bir yere sahip. ...

Anadolu’nun Vazgeçilmez Çorbası: Arabaşı

Anadolu’nun en sevilen lezzetlerinden olan arabaşı, soğuk kış günlerinin sıcacık içeceğidir. İşte, dilimli kesilen ...

Tokyo’da En İyi Sushi Nerde Yenir?

Tokyo’da bilinen 5000’e yakın sushi restoranı var ve bu kadar seçenek içinde en iyilerini ...

Balkan Yemekleri

Balkan mutfağı,  doğu ve batının somut bir kesişim noktasıdır. Beslenme kültürü açısından da geniş ...

Dünyanın En Büyük 4. Adası: Madagaskar

Marco Polo’nun anılarında tarifi olmayan zenginliklere sahip bir ada olarak tanımladığı Madagaskar, doğal güzellikleriyle ...