Fransa’nın sevilen lezzetlerinden olan Steak Tartar, akşam yemeğiniz için farklı bir tercih olacaktır. Sunuma hazırlayacağınız Steak Tartar, sevdiklerinizi etkileyebilecek bir lezzet. 

Pek çok kişi çiğ et duyduğu zaman, yemek istemez. Fakat neredeyse her ülkenin mutfağında çiğ et ile hazırlanan bir lezzet vardır. Türkiye’de çiğ köfte, Lübnan’da Kibbeh Nahey, Fransa’da ise Steak Tartar buna örnek gösteriliyor. 


 İçindekiler

  • 200 gram bonfile,
  • 1 adet soğan,
  • 3 tane kornişon turşu,
  • 2 çay kaşığı Tabasco sos,
  • 2 çay kaşığı kapari,
  • 1 çorba kaşığı maydanoz,
  • 1 çay kaşığı dijon hardal,
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • Tuz,
  • Karabiber

 Hazırlanışı

1.  Bir bıçak yardımıyla eti kıyma kıvamına gelene kadar keselim. Eti kıyma olarak çektirip de kullanabilirsiniz. 

2.  Minik küpler olacak şekilde doğradığımız maydanoz, soğan, kapari, turşu, Tabasco sosu, zeytinyağı, dijon hardalı, karabiber ve tuzu ete karıştıralım.

3.  Kızarmış tost ekmeği üzerine harcı sürerek sunuma hazırlayabiliriz.

ads
  • Farklılıkları görebilen, yepyeni deneyimleri arayan, dünya mutfak kültürlerini ve arkasındaki insanları merak edenleri bir araya getiriyoruz. Özel tarifler, gurme yemekler, dünya mutfak kültürleri, röportajlar, yeme-içme trendleri ve sağlıklı yemekler...

  • Yorumlar

Your email address will not be published. Required fields are marked *

comment *

  • adınız *

  • email *

  • website *

Bunları da kaçırmak istemezsiniz

Yemeklere Zengin Lezzet Katan Daniel Humm’dan Ballı ve Lavantalı Kavurma Ördek

Eleven Madison Park’ın sahibi ve aynı zamanda dünyaca ünlü bir şef olan Daniel Humm, ...

Trüflü Mantarlı Risotto

Onlarca çeşidi olduğu bilinen trüf mantarı, dünyanın en pahalı mantarlarındandır. Pek çok çorba, yemek ...

Keçi Sütü Nasıl Mayalanır?

Keçi sütü nasıl mayalanır? İçindekiler: • 2 litre keçi sütü, • 2 yemek kaşığı ...

Zencefil Rehberi ve Kurabiye Tarifi

Zencefil denilince aklınıza sadece kış aylarında gribe karşı kullanılan çaylar geliyorsa, onun hakkında hiçbir ...

Diyabetikler İçin Vanilyalı Cupcake

Diyabetikseniz ve dışarda kendiniz için tatlı bulamıyorsanız, bu cupcake sizin için çok iyi bir ...

Mineral Deposu Yosun Salatası

İçerisinde yüksek miktarda mineral bulunan yosunlar, Japonya gibi pek çok Asya ülkesinde sıklıkla tüketiliyor. ...