Kuşkonmazlı Somonlu Poşe Yumurta

Kuşkonmazı nasıl pişireceğini ve ne ile tüketeceğini bilemeyenler için muhteşem bir tarif veriyoruz. B1, A, B2 ve C vitaminler ile mineral ve protein bakımından zengin bir besin olan kuşkonmaz, bu tarifte yumurta ve somon ile buluşuyor.  İçindekiler————————————————-

  • Kuşkonmaz,
  • Limon kabuğu,
  • Yarım çay kaşığı deniz tuzu,
  • Dereotu,
  • Misket limon suyu,
  • 1 yemek kaşığı balzamik sirke,
  • Somon balığı,
  • Yumurta,
  • Taze karabiber,

 Poşe tekniği, özellikle diyet yapanların tercih ettiği bir tekniktir. Yağsız pişirme için ideal olan bu teknik, istenilen kıvamda yumurta yemek isteyenler için son derece uygundur. Kuşkonmazlı poşe yumurta için, ilk olarak yumurtanın taze olmasına dikkat edin. Yumurtayı önce bir kase içerisine kırın. Bu sırada tencereye bir miktar su koyun, suya şeker ve tuz ekleyin. Su kaynama noktasına geldiğinde, bir kaba kırmış olduğunuz yumurtayı, limon kabuğunu yakın mesafeden suya bırakın. Kuşkonmazları fırın tepsine yerleştirin. Üzerine biraz balzamik sirke ve misket limonu sıkıp 10 dakika kadar fırında pişirin. Somon balığını tabakalar halinde kesin, sıcak bir tavanın içerisinde ortalama 1 dakika arkalı önlü olacak şekilde çevirin. Ardından kuşkonmazların üzerine poşe yumurtayı ve somon balığını ekleyin. İsterseniz birkaç tutam taze kara biber ile kuşkonmazlı poşe yumurtanızı süsleyebilir, üzerine parmesan peyniri ekleyebilirsiniz.  

ads
  • Farklılıkları görebilen, yepyeni deneyimleri arayan, dünya mutfak kültürlerini ve arkasındaki insanları merak edenleri bir araya getiriyoruz. Özel tarifler, gurme yemekler, dünya mutfak kültürleri, röportajlar, yeme-içme trendleri ve sağlıklı yemekler...

  • Yorumlar

Your email address will not be published. Required fields are marked *

comment *

  • adınız *

  • email *

  • website *

Bunları da kaçırmak istemezsiniz

Cildimizi Güzelleştiren 10 Besin

Cildimizi güzelleştirmenin yolu sadece kullandığımız kremler ve yaptığımız  bakımlardan geçmez. Gerçek anlamda bir cilt güzelliği için, cildimizi içerden ...

Mutluluğa Giden Yol Mutfaktan Geçer

Beynimizde, bir bölgeden diğerine sinyal taşıyan seratonin maddesi bulunur. Seratonin azlığı, depresif bir ruh ...

Vegan Beslenme

Hayvansal gıdaların kullanılmadığı ve genellikle bitki, bakliyat ve kuruyemişlerin tercih edildiği bir beslenme anlayışıdır. ...

Haziran Ayında Hangi Besinler Tüketilmeli

Günümüzde bir avantaj olarak yansıtılan her mevsim, her çeşit sebze, meyveye ulaşabilme kolaylığı, bizi ...

Dünyanın En Basit Sağlık Tavsiyesi

Az sonra size uzun yaşamanın, sağlıklı kalmanın bir numaralı kuralını paylaşacağım. Aramızda kalmasın ve ...

Sağlıklı Beslenme

Yrd. Doç. Dr. Mehmet Görgülü ile son haftamızda yaptığımız röportajda; inek sütünün faydaları ve ...