Haziran Ayında Hangi Besinler Tüketilmeli

Günümüzde bir avantaj olarak yansıtılan her mevsim, her çeşit sebze, meyveye ulaşabilme kolaylığı, bizi tüketmeye sürüklese de zamansız yetiştirilen ürünlerin sağlığımız için avantajdan öte dezavantaj olduğu bir gerçek. Duymaya oldukça aşina olduğumuz hormon takviyeleri, kimyasal ilaçlar vs. gibi yöntemler bizlere kolaylık olarak lanse edilen zararli takviyeler. Mevsiminde  üretilen, sürekli tezgahlarda yerini koruyan bu besinler, besin değeri yönünden yeterli faydayı sağlamaz. Bu yüzden tercihimizi her zaman mevsiminde yetişen besinlerden yana kullanmalıyız. Böylelikle zamanın da tükettiğimiz besinler bağışıklık sistemimizi olumlu yönünde etkiler ve besin değeri açısından bizlere artılar kazandırır. Doğanın bize sunduklarını zamanında tüketerek doğaya da bir nevi sadık kalmış oluruz. Bu besinlerden Haziran ayına düşenler hangileriymiş bir bakalım. Bir Akdeniz harikasi: EnginarGerçek bir Akdenizlidir,  haliyle de havalar ısınmaya başlayınca kendini göstermeye başlar. Haziran ayında taze olarak bulabileceğimiz enginar, yoğun lifli yapısıyla sindirim sistemimiz için oldukça yararlı. 16. yüz yıl Avrupa’sında soylu bir bitki olarak nitelendirilen enginarı o zamanlar üst tabakadan insanlar tüketebilirken günümüzde böyle bir durumun olmaması da bizleri şanslı kılıyor.  Adı taze kendi taze: FasulyeNamıdiğer ayşe kadın fasulye, lezzetiyle ve pratikliğiyle sevilen sağlıklı sebzeler kategorisinde önde gidenlerden. Kalori dostu taze fasulye diyet listelerinin de olmazsa olmazı. İçerdiği A, C, K ve B12 vitaminleri ile bağışıklık sistemimizin güçlenmesine de yardımcı.  Kırmızının çekiciliği: KirazGörüntüsüyle dahi iştah kabartan doğal sakinleştirici kiraz, sinir sistemi için bire bir. Haziranın en güzel kırmızısı, vücudumuzu toksinlerden arındırarak kan damarlarımızın sağlığını koruyor. Bu nedenle kendinize bir iyilik yapın ve tam zamanıyken kiraz yiyin.  Faydalı mı faydalı: Malta eriğiYenidünya olarak da bilinen, çekirdekleri ile dikkat çeken malta eriği böbrek kum ve taşlarını düşürme konusunda oldukça etkili.  Denizden gelen  bereket: SardalyaHaziran hareketi, sardalya bereketi. Havaların ısınmasıyla balıklar azalır ancak bu ayda balıklar bir bir kaçsa da sardalya tüm lezzetiyle yerini korur.  

ads
  • Farklılıkları görebilen, yepyeni deneyimleri arayan, dünya mutfak kültürlerini ve arkasındaki insanları merak edenleri bir araya getiriyoruz. Özel tarifler, gurme yemekler, dünya mutfak kültürleri, röportajlar, yeme-içme trendleri ve sağlıklı yemekler...

  • Yorumlar

Your email address will not be published. Required fields are marked *

comment *

  • adınız *

  • email *

  • website *

Bunları da kaçırmak istemezsiniz

Gebelikte Süt Tüketiminin Sırları

Süt doğal olarak bir metabolizma mucizesidir. Süt tüketimi, gebelerin gebelik dönemlerinin başından beri almaları ...

Vejetaryenler İçin 8 Sağlıklı Beslenme Önerisi

Vejetaryen beslenme, bitkisel besinlerin tüketildiği ve hayvansal gıdaların belli sınırlar dahilinde ya da hiç ...

Çocuklar için 5 Sağlıklı Atıştırmalık

Çocukları, ağlamaktan vazgeçirmek için ya da yemeğini bitirmesi karşılığında adeta bir ödül olarak sunduğumuz ...

Düşük Kalorili Gece Atıştırmalıkları

Diyet yapmak sabırlı olmayı gerektirmenin yanında iyi bir matematiğe de sahip olmanızı gerektiriyor ve ...

Doğal ve Sağlıklı Yaşam

Yrd. Doç. Dr. Mehmet Görgülü ile bu hafta doğal ortamda beslenen hayvanların tüketilmesi ve ...

Beraber Yendiğinde Faydası Artan Besinler

Bazı besinler bir arada tüketildiğinde, tek başına tüketildiğinden çok daha fazla faydalıdır. Bunlar acaba ...