Mutfaklarımızda kimi zaman meyve ve sebzeleri saklamak, kimi zaman bir konservenin kapağını açmak, kimi zaman da bir yumurtanın kabuklarını soymak fazlasıyla vaktimizi alıyor. Mutfaklarımızda “bir kolayı yok mu ?” diye sorduğunuz pratik bilgileri sizler için listeledik. 1. Muz ve şeftali gibi meyveleri olgunlaşmış ve yumuşak olarak tüketmek istiyorsanız, yapmanız gereken şey onları kağıt bir torba içinde saklamak. 2. Domates, mutfaklarımızda en çok kullandığımız sebzeler arasında yer alıyor. Domatesi daha uzun süre bozulmadan muhafaza etmek ve taze kalmasını sağlamak için buzdolabı yerine oda sıcaklığında muhafaza edebilirsiniz. 3. Her mevsim tükettiğimiz bir meyve olan elma, soyulduğunda bir süre sonra kararıyor. Bunun önüne geçmek için; 2 ölçek su içine 1 ölçek bal ekleyerek elmalarınızı bu karışımda bekletebilirsiniz. 4. Kiraz ve vişne hem mevsiminde bolca tüketilen hem de kışlık olarak derin dondurucularda en çok sakladığımız meyveler arasında yer alıyor. Kiraz ve vişnelerin çekirdeklerini kolayca ayıklamak için soda şişesinin üzerine koyup çubukla bastırabilirsiniz. 5. Özellikle hamur işlerinde kullanmak için donmuş tereyağının yumuşamasını beklemek mutfaklarımızda oldukça fazla vakit kaybettiriyor. Zamandan kazanmak için, donmuş tereyağını rendeleyerek kullanabilirsiniz. 6. Sarımsak soymak da oldukça zahmeti bir iş ve fazlasıyla zaman kaybına yol açıyor. Sarımsakları kabuklarından ayırmak için, bıçağınızın kenarı ile hafifçe ezebilirsiniz. Ayrıca sarımsak ezerken içine bir miktar tuz atmak da işinizi oldukça kolaylaştıracaktır. 7. Yumurta kabuğu soymak da mutfaklarımızda en hoşlanmadığımız işler arasında ilk sıralarda yer alıyor. Eğer yumurtanızı kolayca soymak istiyorsanız, haşladığınız su içine bir çay kaşığı sirke veya karbonat koyabilirsiniz. 8. Açılmayan kavanoz kapakları bir mutfak için en can sıkıcı durumlar içinde ilk sıralarda yer alıyor. Açılmayan kapaklar için kavanozu bir süre sıcak su altında tutmanız, kapağı kolaylıkla açmanızı sağlayacak. 9. Tavada pişirdiğiniz balık kokusundan kurtulmak için, tava içine bir kaşık Türk kahvesi koyarak kavurabilirsiniz. 10. Doğranmış yeşil soğanları bir pet şişe içine koyarak buzlukta uzun süre muhafaza edebilir ve ihtiyaç duyduğunuz an dilediğiniz kadar alarak pratik bir şekilde kullanabilirsiniz. 

ads
  • Farklılıkları görebilen, yepyeni deneyimleri arayan, dünya mutfak kültürlerini ve arkasındaki insanları merak edenleri bir araya getiriyoruz. Özel tarifler, gurme yemekler, dünya mutfak kültürleri, röportajlar, yeme-içme trendleri ve sağlıklı yemekler...

  • Yorumlar

Your email address will not be published. Required fields are marked *

comment *

  • adınız *

  • email *

  • website *

Bunları da kaçırmak istemezsiniz

Mutluluğa Giden Yol Mutfaktan Geçer

Beynimizde, bir bölgeden diğerine sinyal taşıyan seratonin maddesi bulunur. Seratonin azlığı, depresif bir ruh ...

Karbonhidratlar Hakkında 5 Soru ve Cevap

Karbonidratlar hakkında sıklıkla sorulan soruların cevaplarını Mutfak Gurmesi Editörleri sizin için araştırdı.  Soru 1: ...

Çölyak Hastalığından Korunmanın Yolları

Gluten proteinine karşı, kronik hale gelen alerjiler çölyak hastalığını meydana getiriyor. 9 Mayıs olarak ...

Sağlıklı ve Parlak Bir Cildin Yolu Nereden Geçer?

Sağlıklı ve parlak bir cildin yolu nereden geçer? Sorunun cevabı benim için çok basit: Sağlıklı ...

Vejetaryenler İçin 8 Sağlıklı Beslenme Önerisi

Vejetaryen beslenme, bitkisel besinlerin tüketildiği ve hayvansal gıdaların belli sınırlar dahilinde ya da hiç ...

Detoksu Günlük Hayata Almak

Günlük hayatta karşılaştığımız toksinler cildimizin sağlıksız görünmesine, yorgunluk, mod değişiklikleri, konsantrasyon bozukluğu, kilo artışı ...