Çay Molasından Fazlası

Minik tatlılar cazibesini koruyor.  Şeker mi şeker cupcakelere kim karşı koyabilir ki!  Evde çok pratik şekilde hazırlayabileceğiniz cupcakeleri sizler için paylaştık.

İçindekiler                   12 Adet İçin
  • 120 gr. un,

  • 140 gr. toz şeker,

  • 120 ml. süt,

  • 1 yumurta,

  • 1.5 çay kaşığı kabartma tozu,

  • 1 tutam tuz,

  • ½ çay kaşığı vanilya esansı,

  • Vanilya şekeri,

  • 500 gr. pudra şekeri,

  • 160 gr. tereyağı (oda sıcaklığında), 

 Hazırlanışı 

1. Fırını 170 dereceye ayarlayalım. Bir kaba un, şeker, kabartma tozu, tuz ve tereyağını koyalım. Düşük hızda kum görüntüsünü alana kadar karıştıralım.

2. Sütü, yumurta ve vanilya esansını ekleyerek ve 3 – 4 dakika karıştırmaya devam edelim.

3. Bir kaşık yardımıyla, kağıt kalıpların 2/3 lük kısmına dökelim. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında, 20 – 25 dakika ya da altın rengi olana kadar pişirelim. Vanilya şekerini yapmak için bir kaba pudra şekeri ve tereyağını koyup, mikserde orta hızda çırpalım.

4. Tereyağının tamamen eritip, mikseri orta-yavaş hıza getirelim. Sütü içerisine çok yavaşça ekleyip,  tamamen karıştırıp, mikseri yüksek hıza getirelim.

5. İyice karışmış olana kadar, en az 5 dakika mikser ile çırpalım. Cupcakeler piştikten sonra bir kenarda soğumaya bırakalım. Üzerlerine vanilyalı şeker veya krema ekleyebilir, damla çikolata ile servis yapabilirsiniz. 

Afiyet olsun!

Tags:

ads
  • Farklılıkları görebilen, yepyeni deneyimleri arayan, dünya mutfak kültürlerini ve arkasındaki insanları merak edenleri bir araya getiriyoruz. Özel tarifler, gurme yemekler, dünya mutfak kültürleri, röportajlar, yeme-içme trendleri ve sağlıklı yemekler...

  • Yorumlar

Your email address will not be published. Required fields are marked *

comment *

  • adınız *

  • email *

  • website *

Bunları da kaçırmak istemezsiniz

Japon Lezzetlerinden Miso Çorbası

Japon lezzetlerinden Miso çorbası:   İçindekiler 1/2 Patlıcan, 1 Havuç, 1 demet taze soğan, Tofu ...

Glütensiz Ekmek Tarifi

Glütensiz ekmeği birlikte yapmaya ne dersiniz?   İçindekiler 1/2 su bardağı laktozsuz süt, 1,5 su ...

Çin Çayında Haşlanan Yumurta

Çin yemek kültüründe birbirinden güzel yiyecek ve içecekleri keşfetmek mümkün. Çinliler, sabahları erken saatlerde ...

En Sağlıklı Çaylardan: Kombu

Avrupa’da yaygın olarak kullanılan Kombu çayı içerisinde, maya ve bakterilerin bulunduğunu biliyor muydunuz? Mantarımsı ...

Paşa Lokumu Tarifi

Lokmalık hafif bir lezzet olan paşa lokumu, misafirliğe gelen arkadaşlarınız için hazırlayabileceğiniz pratik ve ...

İspanyol Tatlısı Avokadolu Cheesecake

Klasik İspanyol tatlıları arasında yer edinen Avokadolu Cheesecake, hafif ve lezzetli bir tatlı olarak ...