Birbirinden farklı besinsel içeriğe sahip olan yeşil bitkiler, farklı lezzetlerde olup, farklı iklimlerde yetişiyor. Sağlığın sırrı olan yeşillerin buluştuğu noktanın vitamin ve enerji olduğunu biliyor muydunuz? Mucize besin kaynaklarından olan yeşil meyve ve sebzelerin, sağlığa etki eden pozitif gücüne inananlardanız. Öyle ki, ne zaman hastalık kapıyı çalsa, hep yeşil meyveler ve sebzeleri tüketmemiz gerektiği bizlere söylenir. İçinde vitamin ve mineral deposu bulunan yeşiller, roka, dereotu, ıspanak, lahana, brokoli, nane, kekik, semiz otu, pırasa gibi pek çok isimden oluşuyor. Yeşil sebze meyvelerin tadının burun olmasından asla şikayetçi olmamak lazım. Çünkü bu buruk tadı veren özel bileşenler, kansere karşı vücudu koruyor. Göz sağlığı, cilt sağlığı, bağışıklık sistemi ve doku yenilenmesi alanında faydası olan yeşilleri, hem çorbalarda hem yemeklerde hem de salata ve içeceklerde kullanabilirsiniz. Gün içerisinde yeşil sebze ve meyveleri kolay tüketmeniz için evde yapabileceğiniz yeşil smoothie tarifi:
İçindekiler
- 1 adet kivi,
- 1 adet salatalık,
- 1 adet yeşil elma,
- Ceviz büyüklüğünde taze zencefil,
- 1 avuç ıspanak,
- Bir kaç dal maydanoz,
- Bir kaç yaprak nane,
- 1/2 bardak su,
Yapılışı: Tarifte yer alan bütün malzemeleri blenderdan geçirin. Daha sonra bir kaşık yardımı ile karışımı karıştırıp içebilirsiniz. İsteğe göre içine bal de eklerseniz, enerji seviyesizi daha da fazla yükseltebilirsiniz. Afiyet Olsun!
Yorumlar