Doğru Beslenme ile Uzun ve Sağlıklı Yaşamak

Günümüzde ortalama bir insan ömrü 70 ile 80 yaş aralığında değişkenlik gösteriyor. Peki, sağlıklı beslenme ile sağlık ve daha uzun bir ömür sürmek mümkün mü? Örneğin; doğru beslenme ile 200 yıldan fazla yaşayan bir insanın varlığı doğru olabilir mi?  1930 yılında New York Times’ta yayınlanan bir makaleye göre Chengdu Üniversitesi’nde görev yapan bir profesör olan Wu Chung Chieh, Çin İmparatorluğu kayıtları arasında 1827 yılında 150. yaşını kutlamış olan Ching-Yuen isimli bir erkeğin bilgilerini bulduğu iddia etti. Bu iddiayı daha ilginç kılan şey ise; 1877 ysenesinde Li Ching-Yuen’in 200 yaşına geldiğine dair belgelere de ulaşılmış olması. Aynı dönemde Li’nin komşularının ve akrabalarının ile yapılan röportajlarda ise, kendileri daha çocukluk dönemlerindeyken bile Li’nin yaşlı bir adam olduğunu dile getirdikleri biliniyor. Söylenenlere göre henüz 10 yaşında aktarcılık ve şifacılığa merak salan adam, dağlık yerlerde topladığı şifalı bitkilerin faydalarını ve yaşam sürelerine etkisini öğrendi ve yaklaşık 40 yıl süreyle, reishi mantarı, kurt üzümü, yabani ginseng, gotu kola ve pirinç şarabı tarzında bitkilerden meydana gelen bir beslenme ile hayatını devam ettirdi.  Her ne kadar bu hikayenin tam olarak doğruluğundan emin olmasak da, doğru beslenme tarzının insanın yaşama süresi üzerine etkileri olduğu düşünülüyor. Tabi doğru beslenme ile birlikte sağlıklı bir yaşam için egzersiz yapmak ve  stresten, hava kirliliğinden v.b etkenlerden uzak olmak gerekiyor. Yapılan bir araştırma göre ülkemizde de Karadeniz insanı diğer bölgelere oranla 5 yıl daha fazla yaşıyor. Karadeniz’in engebeli yapısı nedeniyle insanların daha çok hareketli olması ve yine hava kirliliğinin diğer bölgelere göre düşük olmasının bu noktada belirleyici etki olduğu da uzmanlar tarafından dile getiriliyor.Günümüz şehir hayatında, tam anlamıyla doğru beslenmek ve bunun beraberinde hem spor yapıp hem de stres gibi olumsuz etkilerden uzak kalmak çok mümkün olmuyor. Ama sadece uzun yaşamak için değil, yaşadığımız süreyi daha verimli geçirmek için de dikkatli beslenmeye ve harekete geçerek egzersiz yapmaya değer diye düşünüyoruz.

ads
  • Farklılıkları görebilen, yepyeni deneyimleri arayan, dünya mutfak kültürlerini ve arkasındaki insanları merak edenleri bir araya getiriyoruz. Özel tarifler, gurme yemekler, dünya mutfak kültürleri, röportajlar, yeme-içme trendleri ve sağlıklı yemekler...

  • Yorumlar

Your email address will not be published. Required fields are marked *

comment *

  • adınız *

  • email *

  • website *

Bunları da kaçırmak istemezsiniz

Vegan Beslenme

Hayvansal gıdaların kullanılmadığı ve genellikle bitki, bakliyat ve kuruyemişlerin tercih edildiği bir beslenme anlayışıdır. ...

Zencefil Rehberi ve Kurabiye Tarifi

Zencefil denilince aklınıza sadece kış aylarında gribe karşı kullanılan çaylar geliyorsa, onun hakkında hiçbir ...

Sağlıklı Bir Tatlı: Yulaflı Elma Dolması

Aniden canınız tatlı mı istedi? Hafif ama lezzetli bir şeyler mi arıyorsunuz? Sağlıklı bir ...

Yeşillerinizi Bir Araya Getirin

 Birbirinden farklı besinsel içeriğe sahip olan yeşil bitkiler, farklı lezzetlerde olup, farklı iklimlerde yetişiyor. ...

Cildimizi Güzelleştiren 10 Besin

Cildimizi güzelleştirmenin yolu sadece kullandığımız kremler ve yaptığımız  bakımlardan geçmez. Gerçek anlamda bir cilt güzelliği için, cildimizi içerden ...

Vejetaryenler İçin 8 Sağlıklı Beslenme Önerisi

Vejetaryen beslenme, bitkisel besinlerin tüketildiği ve hayvansal gıdaların belli sınırlar dahilinde ya da hiç ...