Dünyanın pek çok ülkesinde sevilen Cheesecake’in çeşitleri bulunuyor. Üzeri için tercih edebileceğiniz onlarca sos çeşidi bulunan Cheesecake, pişirilen ve pişirilmeyen olarak iki farklı şekilde sizlere sunuluyor. Günümüzde Avrupa’nın en değerli tatlısı olarak bilinen tatlı, artık her restoranın menüsünde, kendine has sunumu ile yer alıyor. Mangolu ve Vanilya Çubuklu Cheesecake tarifi ile siz de kendi sunumunuzu sevdikleriniz için hazırlayabilirsiniz.

 İçindekiler

  • 1,5 paket yulaflı bisküvi,
  • 50 gram tereyağı,

Krema İçin

  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 2 paket labne,
  • 1 su bardağı krema,
  • 3 adet yumurta,
  • Vanilya çubuğu

Sosu İçin

  • 2 adet mango,
  • 1/2 su bardağı su,
  • 1/2 su bardağı esmer şeker,
  • 1 yemek kaşığı mısır nişastası

 Hazırlanışı

1. Mangolu Cheesecake tarifi için öncelikle tabanı hazırlayacağız. Yulaflı bisküvileri, tereyağı ile birlikte bir karıştırıcı içerisinde karıştıralım. Kelepçeli pasta kalıbı içerisine bisküvili karışımı yerleştirelim ve tabanı düzeltelim.

2. Krema için bir kase içerisine 3 adet yumurtayı kıralım. Üzerine şekeri ilave ederek, iyice karıştıralım. Ardından labne ve kremayı içine ekleyelim ve karıştırmaya devam edelim. Vanilyayı da içine ekledikten sonra, bisküvi üzerine kremayı koyalım.

3. Önceden ısıtılan 180° fırında pişirmeye bırakalım. Cheesecake piştikten sonra fırından çıkarmadan, biraz ılık hal alana kadar bekletelim.

4. Tarifin sosu için, mangoyu dilimleyip, bir çırpıcı ile püre haline getirelim. Ardından püre haline gelen mangoyu bir tencere içerisine koyalım. Su, şeker ve mısır nişastasını içine ekleyerek kıvam alana kadar karıştıralım. Sosu soğuduktan sonra Cheesecake ile buluşturabiliriz. Krema, karamel ya da vanilya çubukları kullanarak harika tarifinizi sunuma hazır hale getirebilirsiniz. 

ads
  • Farklılıkları görebilen, yepyeni deneyimleri arayan, dünya mutfak kültürlerini ve arkasındaki insanları merak edenleri bir araya getiriyoruz. Özel tarifler, gurme yemekler, dünya mutfak kültürleri, röportajlar, yeme-içme trendleri ve sağlıklı yemekler...

  • Yorumlar

Your email address will not be published. Required fields are marked *

comment *

  • adınız *

  • email *

  • website *

Bunları da kaçırmak istemezsiniz

Tarihi Boşnak Böreği

Geçmişten günümüze pek çok medeniyete ev sahipliği yapan Bosna Hersek, köklü tarihi ve kültürü ...

Evde İskender Nasıl Yapılır? İskender Tarifi

İncecik doğranmış et, tırnak pidesi sos ve tereyağı! Gözünüzde hemen Türk Mutfağının en özel ...

Somon Füme Frittata

Mutluluk deposu bir tarife ne dersiniz?  Somon Füme Frittata  İçindekiler 1 yemek kaşığı tereyağı, ...

Deniz Mahsulleri İle Clam Chowder

Midye gibi deniz mahsulleri ile kıvamlı olarak şekillenen Clam Chowder, çok seviliyor. New England’a ...

Baharatlı Karides

Tayland’ın en başarılı şeflerinden olan Wuttisak Wuttiamporn’da hem yemekleri hem de tabak süslemesi ile ...

Panettone Keki Tarifi

Panettone kekini sizde evde deneyebilir, bu güzel lezzeti sevdikleriniz ile paylaşabilirsiniz. Panettone Keki Tarifi: ...