İçerisinde yüksek miktarda mineral bulunan yosunlar, Japonya gibi pek çok Asya ülkesinde sıklıkla tüketiliyor. Asya mutfağı sevenler bu salatayı çok beğenecektir.  

İçindekiler

  • 1 havuç,
  • 200 gram deniz yosunu,
  • 1/2 salatalık,
  • 1 soğan,
  • 3 sap yeşil soğan,
  • 1 demet kişniş,
  • 1 acı biber,
  • 1/2 yemek kaşığı zencefil,
  • 3 yemek kaşığı susam yağı,
  • 20 gram susam taneleri,
  • 100 ml tatlı biber sosu,
  • Tuz, karabiber,
  • 1 misket limon

Yosun salatası için ilk olarak bir kap içerisine yosunları koyalım ve 8 – 10 dakika kadar bir süre ıslatalım. Salatalık ve havucu julyen, soğanı ise halka şeklinde doğrayalım. Biber, yeşil soğan ve kişnişi ince olarak doğrayalım. Geniş bir kase içerisinde havuç, yosun, salatalık, biber, soğan, kişniş ve yeşil soğanı birleştirelim. Ardından içerisine zencefili rendeleyelim. Susam, susam yağı, limon suyu ve biber sosunu içerisine ilave edelim. Karabiber ve tuzu da karışıma ekleyelim. Hem sağlıklı hem de farklı lezzetlerin birleştiği yosun salatası servise hazır. 

ads
  • Farklılıkları görebilen, yepyeni deneyimleri arayan, dünya mutfak kültürlerini ve arkasındaki insanları merak edenleri bir araya getiriyoruz. Özel tarifler, gurme yemekler, dünya mutfak kültürleri, röportajlar, yeme-içme trendleri ve sağlıklı yemekler...

  • Yorumlar

Your email address will not be published. Required fields are marked *

comment *

  • adınız *

  • email *

  • website *

Bunları da kaçırmak istemezsiniz

Burrata Peynirli Yeşil Domates Salatası

Burrata peyniri, İtalyan tasarruf yapma becerikliliğinden oluşan bir lezzettir. Peynir, özellikle salatalarda çok sık ...

Tok Tutan 7 Besin

Bazı besinler diğer yiyeceklere oranla tokluk hissini uzun vadede sürdürebilme yeteneğine sahiptir.  Bu etkiye ...

Alman Pastası Sevenler Buraya

Alman pastası, hem hafif hem de sade lezzeti ve görünümüyle sevilen pasta çeşitlerindendir. Küçük ...

Geleneksel Fas Mutfak Gereçleri

 Mutfaklarınızda bol baharatlı yahni kokusu ve taze naneli çayları ile ünlü Fas esintileri yaşamak ...

Egzotik Bir Sosa Ne Dersiniz? Guacamole ve Cips

Cipsler, ekmekler ve krakerler üzerinde farklı bir lezzet oluşturan Guacamole sosu, Meksika mutfağının klasiklerindendir. ...

En Sağlıklı Çaylardan: Kombu

Avrupa’da yaygın olarak kullanılan Kombu çayı içerisinde, maya ve bakterilerin bulunduğunu biliyor muydunuz? Mantarımsı ...