Bakarken Bile Mutlu Olduğumuz Kurabiyeler!

 

İçindekiler

  • 150 gram tereyağı,
  • 2 adet yumurta,
  • 150 gram toz şeker,
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu,
  • 1 tatlı kaşığı tarçın,
  • 250 gram un,

  Kurabiye Süslemesi İçin; 

  • 2 adet yumurtanın akı,
  • Bir miktar pudra şekeri,

Toz şeker, yumurta ve tereyağını mikser yardımı ile çırparak şeker eriyene ve karışım bütünleşene kadar karıştırın. Unu ve diğer malzemeleri de karışım içerisine ekleyerek hamuru yoğurun. Bazı durumlarda yumurtanın büyüklüğünden kaynaklı un az gelebilir.

Hazırlanışı

1. Ölçüyü kıvama göre ayarlayabilirsiniz. Hamur elinize yapışmadığı anda hazır olacaktır. Hamur hazır olunca, streç film ile hamuru sarın ve buzdolabında yarım saat kadar dinlendirin. Fırını ısıtın.

2. Buzdolabından çıkardığınız hamuru ikiye bölün. Yarım cm kalınlığında açtığınız hamuru yılbaşını simgeleyen ya da beğendiğiniz kurabiye kalıpları ile keserek hazırlayın.

3. Yağlı kağıt dizdiğiniz tepsi üzerine kurabiyeleri yerleştirin. Kurabiye süslemesi yapacağınız krema için iki adet yumurta akını bir kaba koyun ve mikser yardımıyla çırpın. İçerisine pudra şekerini eleyerek az miktarda ekleyin. Krema kıvamını alana kadar pudra şekeri koymaya devam edin.

4. Krema biraz katılaşınca kaşık kullanarak kremanın kıvamını test edin. Krema sıkma torbasının en ince ucunu kullanarak kurabiyelerinizi dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

5. Dilerseniz gıda boyası ile kremayı renklendirerek, rengarenk kurabiyeler elde edebilirsiniz. Mutlu Yıllar!

ads
  • Farklılıkları görebilen, yepyeni deneyimleri arayan, dünya mutfak kültürlerini ve arkasındaki insanları merak edenleri bir araya getiriyoruz. Özel tarifler, gurme yemekler, dünya mutfak kültürleri, röportajlar, yeme-içme trendleri ve sağlıklı yemekler...

  • Yorumlar

Your email address will not be published. Required fields are marked *

comment *

  • adınız *

  • email *

  • website *

Bunları da kaçırmak istemezsiniz

Abdigör Köftesi Tarifi

En meşhur Ağrı/Doğubayazıt yemeği Abdigör Köftesi tarifi:  İçindekiler: 1 kg bonfile, 1 adet soğan, ...

Zencefilli Kurabiye

Bu tatlı mı tatlı zencefilli kurabiyelere kim hayır diyebilir ki? Bu yıl bir sürpriz ...

Asma Yaprağını Keşfedelim: Zeytinyağlı Sarma Yapma Sırları

Yazı müjdeleyen bahar ayları, asma yaprağının toplandığı mevsimdir. Ancak asma yaprağını her mevsim kullanmak ...

Hint Mutfağından: Mutgi Curry Tarifi

En sevilen lezzetlerinden olan Mutgi Curry tarifini sizinle paylaşıyoruz.  İçindekiler 1 adet bütün tavuk, ...

Siyah Sarımsak Püresi ve Tavuk 

Avustralya, Japonya, Amerika ve Avrupa ülkelerinde sıklıkla kullanılan siyah sarımsak, fermantasyon sürecinden geçiyor. Asya ...

Vanilyanın Tarihi ve Puding Tarifi

14. yüzyılda, Meksika’da tanınan vanilya, arıların tozlaşması yoluyla çoğalmaya başlamıştır. Fark edildiği zamanlarda, tapınaklarda ...