Karbonhidratlar Hakkında 5 Soru ve Cevap

Karbonidratlar hakkında sıklıkla sorulan soruların cevaplarını Mutfak Gurmesi Editörleri sizin için araştırdı. 

Soru 1: Karbonhidrat nedir?

Cevap:  Karbonhidratlar üç makronutrietten biridir. (Diğer ikisi protein ve yağdır). Karbon, hidrojen ve oksijen atomları içerirler. Karbonhidratlar kalp atışlarımız, solunum, sindirim ve egzersiz gibi gerçek fiziksel aktiviteler gibi normal vücut işlevleri için günlük hayatımızda ihtiyaç duyduğumuz enerjinin çoğunu sağlar.

Soru 2: Hangi gıdalar karbonhidrat içeriyor?

Cevap:  Karbonhidratları aşağıdakiler dahil olmak üzere çok çeşitli yiyeceklerde bulabilirsiniz.

  • Tahıllar
  • Meyve
  • Sebzeler
  • Fasulye ve bakliyat
  • Günlük Ürünler
  • Şekerler

Soru 3: Karbonhidratları beslenme düzenimden çıkarabilir miyim?

Cevap: Herhangi bir makro besleyici maddeyi tamamen kesmek akıllıca değildir. Yüksek karbonhidratlı gıdalar, temel besin maddeleri ve önemli besin kaynaklarıdır.

  • Lifler
  • Vitaminler C & E
  • B vitaminlerinin çoğunluğu
  • Karotenoidler ve diğer yararlı fitokimyasallar
  • Potasyum
  • İz minerallerinin çoğunluğu

Bu besinlerden herhangi birinde düşüş veya eksiklik,, osteoporoz, yüksek tansiyon ve kalp rahatsızlığı riskinde artış gibi birçok sağlık problemine neden olabilir.

Soru 4: Karbonhidratlı gıdaların hepsi aynı mı?

Cevap:  Hayır. Yüksek karbonhidratlı gıdaların hepsi eşit değildir. Bütün tahıllar, meyveler ve sebzeler gibi bazıları hayati besinler sağlar ve açlık hissetmeden daha az kaloriyi almanıza yardımcı olabilirken, diğerleri boş kalori ile doludur ve fazla tokluk vermezler.

Soru 5: Hangi karbonhidratları beslenme alışkanlıklarına dahil etmek gereklidir?

Cevap:  Daha sağlıklı olmak için en iyi karbonhidrat kaynaklarından bazı meyve ve sebzeleri, özellikle marul, brokoli, domates ve ıspanak gibi nişastası olmayanlar, ayrıca, kahverengi pirinç, kepekli ekmek ve yulaf ezmesi gibi daha işlenmiş bir halde bulunan tahılları yemeye özen gösterebilirsiniz.

Tags:

ads
  • Yorumlar

Your email address will not be published. Required fields are marked *

comment *

  • adınız *

  • email *

  • website *

Bunları da kaçırmak istemezsiniz

Yoğurdun Faydaları Nelerdir?

Yemeklerinde yanında kullandığımız, tek başına ya da içine meyve gibi tatlandırıcılar ekleyerek tükettiğimiz ve ...

5 Soruda Kalsiyuma Dair Merak Edilenler

Vücudumuz için önem arz eden mineraller arasında en önemli olanlar arasında kalsiyumu ilk sıralara ...

Bahar Alerjisine İyi Gelen 8 Yiyecek ve İçecekler

Nisan ayı ile birlikte polenlenmeler sonucu görülen bahar alerjileri kimi zaman ilkbaharın tüm güzelliklerini ...

Smoothieler!

Son yıllarda sebze yemenin kolay ve güzel bir yöntemi çıktı: Smoothieler! Sebze ve meyvelerin, sağlıklı ...

Glütensiz Beslenme Nedir?

 Buğday ve arpa ile yapılan ürünlerin tüketilmemesine dayanan glütensiz beslenme, günümüzde pek çok kişi ...

Probiyotik Besinler

Probiyotikler özellikle mide ve sindirim sisteminin daha iyi çalışmasına katkı sağlayan bakterilerdir. Günlük beslenme ...