Kuşkonmazlı Somonlu Poşe Yumurta

Kuşkonmazı nasıl pişireceğini ve ne ile tüketeceğini bilemeyenler için muhteşem bir tarif veriyoruz. B1, A, B2 ve C vitaminler ile mineral ve protein bakımından zengin bir besin olan kuşkonmaz, bu tarifte yumurta ve somon ile buluşuyor.  İçindekiler————————————————-

  • Kuşkonmaz,
  • Limon kabuğu,
  • Yarım çay kaşığı deniz tuzu,
  • Dereotu,
  • Misket limon suyu,
  • 1 yemek kaşığı balzamik sirke,
  • Somon balığı,
  • Yumurta,
  • Taze karabiber,

 Poşe tekniği, özellikle diyet yapanların tercih ettiği bir tekniktir. Yağsız pişirme için ideal olan bu teknik, istenilen kıvamda yumurta yemek isteyenler için son derece uygundur. Kuşkonmazlı poşe yumurta için, ilk olarak yumurtanın taze olmasına dikkat edin. Yumurtayı önce bir kase içerisine kırın. Bu sırada tencereye bir miktar su koyun, suya şeker ve tuz ekleyin. Su kaynama noktasına geldiğinde, bir kaba kırmış olduğunuz yumurtayı, limon kabuğunu yakın mesafeden suya bırakın. Kuşkonmazları fırın tepsine yerleştirin. Üzerine biraz balzamik sirke ve misket limonu sıkıp 10 dakika kadar fırında pişirin. Somon balığını tabakalar halinde kesin, sıcak bir tavanın içerisinde ortalama 1 dakika arkalı önlü olacak şekilde çevirin. Ardından kuşkonmazların üzerine poşe yumurtayı ve somon balığını ekleyin. İsterseniz birkaç tutam taze kara biber ile kuşkonmazlı poşe yumurtanızı süsleyebilir, üzerine parmesan peyniri ekleyebilirsiniz.  

ads
  • Yorumlar (0)

Your email address will not be published. Required fields are marked *

comment *

  • adınız *

  • email *

  • website *

Bunları da kaçırmak istemezsiniz

5 Soruda Kalsiyuma Dair Merak Edilenler

Vücudumuz için önem arz eden mineraller arasında en önemli olanlar arasında kalsiyumu ilk sıralara ...

Baklanın Faydaları ve Tarifi

Bakla, Akdeniz, Ege ve Marmara bölgelerinde yetişen taze fasulyeye benzer görüntüye sahiptir.  Protein kaynağı ...

Kilo Vermeyi Kolaylaştıran Besinler

Kilo vermenin en önemli kuralı, gün boyu tükettiğiniz yiyecek ve içeceklerden almış olduğunuz kalorinin ...

Ramazan Ayında Sağlığımızı Korumak İçin 5 Faydalı Öneri

Ramazan ayının sıcak yaz günlerine denk gelmesi nedeniyle oruç tutan kişilerin sağlığına biraz daha ...

Hindistan’dan Tropikal Kuruyemiş Kaju

Kaju fıstığının aslında bir çeşit elma olan kaju elmasının çekirdeği olduğunu duymuş muydunuz? Brezilya, ...

Doğru Beslenme ile Uzun ve Sağlıklı Yaşamak

Günümüzde ortalama bir insan ömrü 70 ile 80 yaş aralığında değişkenlik gösteriyor. Peki, sağlıklı ...