Çilekli Ev Yapımı Dondurma

Sıcak havalarda  evde yapabileceğiniz, taze dondurma yapımını sizin için paylaştık, tadını çıkarın!

İçindekiler

  • 2 kase çilek,
  • 1,5 kase toz şeker,
  • 1,5 kase krema,
  • 6 adet yumurta sarısı,
  • 1 tutam tuz,

Hazırlanışı

1. Çilekleri şeker ile ezilene kadar 10 dakika pişirelim. Minik bir tencereye yarım su bardağı su ekeyip, orta ateşte kaynatalım.

2. Başka bir kasede ise şekeri, yumurta sarılarını ve 1 tutam tuzu mikser yardımı ile yüksek derecede kabarana kadar karıştıralım. 

3. Kaseyi ateşten alıp ve 4-5 dakika boyunca karışım kalınlaşıncaya kadar mikser ile çırpalım. Ardından çilek karışımını ekleyip ve biraz daha çırpalım.

4. 1,5 kase kremayı bu karışıma ekleyerek, çırpmaya devam edelim. Hazırladığımız karışımı bir kaba boşaltarak buzlukta ertesi güne kadar bekletelim.

 Afiyet olsun!

 

ads
  • Yorumlar (0)

Your email address will not be published. Required fields are marked *

comment *

  • adınız *

  • email *

  • website *

Bunları da kaçırmak istemezsiniz

Ramazan Tatlıları

11 ayın sultanı Ramazan ayı geldi. Her gün batan güneşin ardından kurulacak olan sofralar ...

Sevimli Bir Tatlı Durağı: Churros

İspanyol tatlısı olan Churros, hamuru farklı içeriklerle hazırlansa da, benzer sunumlar ile sofraları süslüyor. ...

İtalyan Atıştırmalık Lezzet: Domatesli Fesleğenli Tart

Sarımsak, domates, fesleğen ve parmesanı ile İtalyan Usulü Domatesli Fesleğenli Tart, tam bir İtalyan ...

Simidin 600 Yıllık Tarihi

Simit Türk yemek kültüründe her şehir için farklı anlamlar ifade eden ve beraberinde değişik ...

Bahara Merhaba!

Bahar, ağaçlarda ve doğada kendisini göstermeye başladı bile. Aynı zamanda şaşırtıcı lezzetlerde de şeflerin ...

Diyabetik Çilekli Cheesecake

Tarihi hakkında net bir şey bilinmeyen Cheesecake, bisküvi ve sosun buluştuğu, enerji kaynağı bir ...