Çok Çıtırlı Az Kalorili Şeftali Tartı

Yaz mevsiminin en çok tüketilen meyveleri arasında bulunan şeftali, suyu ve lezzeti ile pek çok tatlı tarifi içerisinde sıklıkla kullanılıyor. Milyonlarca yıl önceye dair şeftalinin var olduğunu, yapılan araştırmalar sonucunda kanıtlayabiliyoruz. Meyvenin evriminin büyük bir kısmı bilinmese de ilk kez Çin’de ortaya çıktığı tahmin ediliyor. Bulgulara göre ilk insanların yaşadığı dönemlerde de şeftali, popüler bir yiyecek olarak tüketiliyordu. Çin başta olmak üzere, bu meyve birçok ülkede ölümsüzlük ve güzellik meyvesi olarak tüketiliyor.Çeşitlilik bakımından çok zengin olan şeftali, A vitamini deposu olarak biliniyor. İçerisinde aynı zamanda magnezyum, potasyum, kalsiyum ve C vitamini de bulunuyor. Hoş kokulu bir meyve olması, ağız kokularının önüne geçmektedir. Bunun dışında şeftalinin pek çok hastalığa deva olduğunu söyleyebiliriz. Sulu olmasından dolayı, genellikle meyve suyu yapımında tercih edilen şeftali, cilde faydalı olmakla birlikte, vücudumuzda  meydana gelebilecek pek çok rahatsızlığın önüne geçiyor. Tarlarda, pudinglerde, pastalarda, sütlü tatlı ve dondurmalarda tercih edilen şeftali, pek çok ülkeyi temsil eden tatların başında geliyor. Amerika’nın geleneksel tatlıları arasında bulunan Peach Crumble, içerisinde yağ olmayan, az kalorili, harika bir tatlıdır. Amerika’dan gelen bu lezzetli tarifin sırrı: İçindekiler—————————————-Meyveli Kısım İçin:

  • 2 adet orta boy şeftali,
  • Yarım su bardağından az şeker,
  • Yarım limon kabuğu rendesi,
  • Yarım limon suyu,
  • 1 yemek kaşığı mısır nişastası

                  Hamuru İçin:

  • Yarım su bardağı esmer un,
  • Yarım su bardağından az şeker,
  • Yarım su bardağı süt,
  • Yarım paket kabartma tozu
           

Hazırlanışı—————————————-1. Tartın hamuru için öncelikle verilen malzemeler ile bir hamur oluşturalım. İsteğe bağlı olarak, hamur içerisine 1 kaşık tereyağı da ekleyebilirsiniz. 2. Ardından şeftali karışımı için, şeftalileri soyalım, çekirdeksiz olarak elma dilim şeklinde doğrayalım. Boyutlarını istediğiniz şekilde ayarlayabilirsiniz. 3. Şeftaliler üzerine diğer malzemeleri ekleyerek yaklaşık 5 dakika kadar karışımı pişirelim. Nişasta, karışımın kıvam almasını sağlayacaktır. 4. Bir fırın kabı içerisine şeftali karışımını koyalım. Üzerine hamurdan küçük parçalar kopararak, karışım üzerine yerleştirelim. 5. 40 dakika kadar normal ayarda olacak şekilde, fırında tartımızı pişirelim. Dilerseniz, bir tart kalıbı kullanarak da tatlıyı hazırlayabilirsiniz. İsteğe göre sade ya da dondurma ekleyerek servis edebilirsiniz.   

ads
  • Yorumlar (0)

Your email address will not be published. Required fields are marked *

comment *

  • adınız *

  • email *

  • website *

Bunları da kaçırmak istemezsiniz

Bakarken Bile Mutlu Olduğumuz Kurabiyeler!

 Yeni yılın yaklaşması ile içimiz kıpır kıpır oluyor, heycan duyuyoruz. Hepimiz yeni yıl masaları ...

Çilekli Ev Yapımı Dondurma

Sıcak havalarda  evde yapabileceğiniz, taze dondurma yapımını sizin için paylaştık, tadını çıkarın! İçindekiler 2 kase çilek, 1,5 ...

Paris’te Ladurée’den Mükemmel Makaronların Sırrı

Paris’teki Pierre Hermé ile Ladurée ve San Francisco’daki Chantal Guillon ile Miette gibi mağaza ...

Godiva’nın Ünlü Şefi Thierry Muret’ten Çikolata Tarifi

Çikolata severleri, masalsı bir yolculuğa davet ediyoruz! Haydi, çikolatanın duayeni olan, kurucusunun Pierre Draps ...

İspanyol Tatlısı Avokadolu Cheesecake

Klasik İspanyol tatlıları arasında yer edinen Avokadolu Cheesecake, hafif ve lezzetli bir tatlı olarak ...

Simidin 600 Yıllık Tarihi

Simit Türk yemek kültüründe her şehir için farklı anlamlar ifade eden ve beraberinde değişik ...