Çanakkale Peynir Festivali Geliyor

Kahvaltı kültürümüz içerisinde önemli bir yere sahip olan peynir çeşitleri, 4-5 ve 6 Mayıs tarihlerinde Çanakkale Peynir Festivali’nde sizleri bekliyor.Kaşar peynirinden örgü peynirine, Ezine’den tulum çeşitlerine kadar yaklaşık 190’dan fazla Türk peynirinin kalitesini tanıtmak ve ihracatı arttırmak için festival düzenleniyor. Çanakkale’nin ilk ulusal peynir festivali, yerel ve ulusal pek çok peynir üreticisini bir araya getirecek. Ezine peynirini Türkiye’ye sevdiren ve geleneksel peynir üretimi alanında önemli yere sahip olan Çanakkale Ulusal Peynir Çalıştayı ve Çanakkale Peynir Festivali’ne ev sahipliği yapan ilimiz, 4-5 ve 6 Mayıs tarihinde Çanakkale’de düzenlenecek festivale hepinizi bekliyor.Yapılacak olan Ulusal Peynir Çalıştay’ında, bakanlıklar, üniversiteler ve sanayi bir araya gelecek. 4 ve 5 Mayıs ise herkesin katılabileceği festivalde, Türkiye çapında üretici olan firmaların peyniri hakkında, doğru kaynaklardan doğru bilgileri edinebileceksiniz. Peynir üreticilerinin yapmakta olduğu kaliteli üretimle beraber meydana gelen sorunlar, problemler için çözüm önerleri ve bu alanda yapılacak çalışmalar, Ulusal Peynir Çalıştay’ında konuşulacak konular arasında yer alıyor. Peynir çeşitlerinin markalaşması, pazarlama kanalları ve stratejiler de tartışılacak.Dünya üzerinde yaklaşık 4000 çeşit peynir olduğu biliniyor. Yapılan araştırmalara göre, Türkiye’de 190’dan fazla çeşitte peynir üretimi yapılabilmektedir. Bu alanda peynir üretimi dünyada 23. sırada yer almaktadır. Elde edilen bilgilere göre tescili alınmış peynirler arasında, Civil Peyniri (Erzurum), Örgü Peyniri (Diyarbakır), Beyaz Peynir (Ezine), Küflü Civil Peyniri (Erzurum), Kars Kaşarı ve Tulum Peyniri (Erzincan) yer alıyor. Alplerden sonra dünya sıralamasında ikinci olarak yer alan Kazdağı milli parkı, en çok oksijen üreten 29 yerden birisi olarak Türkiye’de bulunuyor. Ezine peyniri de oksijeni bol ortamda bulunan Kazdağı milli parkında üretilmektedir. Ezine peyniri başta olmak üzere, birbirinden lezzetli peynir çeşitlerini daha yakından tanımaya ne dersiniz? O halde hiç vakit kaybetmeyin ve Çanakkale Peynir Festivali’ni keşfedin! 

ads
  • Yorumlar (0)

Your email address will not be published. Required fields are marked *

comment *

  • adınız *

  • email *

  • website *

Bunları da kaçırmak istemezsiniz

5. Adana Uluslararası Portakal Çiçeği Karnavalı

Nisan ayının bir başka yaşandığı şehirdir Adana… Sokaklardan gelen portakal çiçeği kokusuyla büyülenir, adeta ...

Kocaeli Yöresel Yemek Yarışması

Yemekte Şehrin Bilgeleri: Kocaeli Yöresel Yemek Yarışması için geri sayım başladı. Geçmişten gelen asırlık yemek ...

Budleigh Salterton Food&Drink Festival

2013 yılından bu yana geleneksel olarak düzenlenen festival, Doğu Devon bölgesinin gıda üreticilerini, yerel ...

Londra’da Yapılan Kahve Festivali

Her yıl İngiltere’nin başkenti Londra’da yapılan Kahve Festivali, en eğlenceli yanlarıyla sizleri bekliyor. Festival, ...

Gıda Tasarımı Workshoplar ve Lisans Programı

Milano Segreteria Master Scuola Politecnica di Design via Carlo Bo’da düzenlenen tasarım ve yenilikleri ...

Mutfak Sanatları Akademisi’nde Mayıs Etkinlikleri

Mutfak Sanatları Akademisi (MSA), Türkiye’nin uluslararası profesyonel aşçılık diploması vermektedir. Siz de mutfak bilginizi ...