Çay Molasından Fazlası

Minik tatlılar cazibesini koruyor.  Şeker mi şeker cupcakelere kim karşı koyabilir ki!  Evde çok pratik şekilde hazırlayabileceğiniz cupcakeleri sizler için paylaştık.

İçindekiler                   12 Adet İçin
  • 120 gr. un,

  • 140 gr. toz şeker,

  • 120 ml. süt,

  • 1 yumurta,

  • 1.5 çay kaşığı kabartma tozu,

  • 1 tutam tuz,

  • ½ çay kaşığı vanilya esansı,

  • Vanilya şekeri,

  • 500 gr. pudra şekeri,

  • 160 gr. tereyağı (oda sıcaklığında), 

 Hazırlanışı 

1. Fırını 170 dereceye ayarlayalım. Bir kaba un, şeker, kabartma tozu, tuz ve tereyağını koyalım. Düşük hızda kum görüntüsünü alana kadar karıştıralım.

2. Sütü, yumurta ve vanilya esansını ekleyerek ve 3 – 4 dakika karıştırmaya devam edelim.

3. Bir kaşık yardımıyla, kağıt kalıpların 2/3 lük kısmına dökelim. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında, 20 – 25 dakika ya da altın rengi olana kadar pişirelim. Vanilya şekerini yapmak için bir kaba pudra şekeri ve tereyağını koyup, mikserde orta hızda çırpalım.

4. Tereyağının tamamen eritip, mikseri orta-yavaş hıza getirelim. Sütü içerisine çok yavaşça ekleyip,  tamamen karıştırıp, mikseri yüksek hıza getirelim.

5. İyice karışmış olana kadar, en az 5 dakika mikser ile çırpalım. Cupcakeler piştikten sonra bir kenarda soğumaya bırakalım. Üzerlerine vanilyalı şeker veya krema ekleyebilir, damla çikolata ile servis yapabilirsiniz. 

Afiyet olsun!

Tags:

ads
  • Yorumlar (0)

Your email address will not be published. Required fields are marked *

comment *

  • adınız *

  • email *

  • website *

Bunları da kaçırmak istemezsiniz

İspanyol Tatlısı Avokadolu Cheesecake

Klasik İspanyol tatlıları arasında yer edinen Avokadolu Cheesecake, hafif ve lezzetli bir tatlı olarak ...

Diyabetik Çilekli Cheesecake

Tarihi hakkında net bir şey bilinmeyen Cheesecake, bisküvi ve sosun buluştuğu, enerji kaynağı bir ...

İtalyan Atıştırmalık Lezzet: Domatesli Fesleğenli Tart

Sarımsak, domates, fesleğen ve parmesanı ile İtalyan Usulü Domatesli Fesleğenli Tart, tam bir İtalyan ...

Muzlu Muffin

Muffin, aslında Cupcake ile birbirine çok benzeyen bir tarif. Cupcake, görüntüsü ile göz alan bir ...

Soğuk Tatlı: Votkalı Sorbe

Sorbe sevenler için yaz ve kış fark etmez. İlk kez Çinlilerin keşfettiği sorbe. Ana ...

Anzak Bisküvisi Tarihi ve Tarifi

Anzaklar Avustralya ve Yeni Zelanda ordusuna verilen bir isim. Çanakkale Savaşı sırasında İngilizler adına ...